Aceite de Oliva Virgen Extra “Oliena” 100% Ecológico — 500 ml 

Descripción breve
 AOVE de cosecha temprana, 100% ecológico certificado, elaborado en Priego de Córdoba —una de las zonas oleícolas más premiadas del mundo— y amparado por la D.O.P. Priego de Córdoba. Un zumo de aceituna pensado para disfrutar en crudo y elevar cualquier plato con un sabor limpio y elegante.

Beneficios principales

• 100% ecológico certificado CAAE: garantiza prácticas de cultivo y elaboración orgánicas de principio a fin.
  

• Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba: trazabilidad total, estándares máximos y carácter único de territorio.
  

• Cosecha temprana = mayor intensidad aromática: pensado para quien busca excelencia en aroma y sabor.
  

• Botella de vidrio: protege el aceite de la luz y conserva mejor sus cualidades.
  
  

Diseño cuidado y exclusivo: cada edición está creada para destacar y regalar con estilo, en línea con la identidad visual de OLIVA SÍ.

Maridajes y usos:

En crudo (ideal):

• Pan de masa madre con tomate triturado, ensaladas verdes y de tomate, aguacate, carpaccios de verduras.
  

• Quesos semicurados, jamón ibérico, anchoas, conservas de calidad.
  

Cocina diaria:

• Verduras a la plancha o al horno (calabaza, berenjena, espárragos).
  

• Pescados blancos y azules (al final, en hilo fino).
  

• Cremas y sopas frías (p. ej., salmorejo), legumbres y arroces.

• Preguntas frecuentes

• ¿Es realmente 100% ecológico?
  Sí. Todos los aceites OLIVA SÍ cuentan con certificación orgánica CAAE, que avala producción, etiquetado y control.

• ¿Tiene Denominación de Origen?
  Sí, D.O.P. Priego de Córdoba, sinónimo de calidad y procedencia garantizada.

• ¿De dónde procede el aceite?
  De olivares de Priego de Córdoba, una región referente mundial por la excelencia de sus AOVEs.

• ¿A qué sabe?
  Perfil fresco y equilibrado, ideal para tomar en crudo y terminar platos. (La intensidad concreta puede variar por campaña; consúltanos si necesitas la nota de cata de esta partida.)

• ¿Cómo se conserva mejor?
  Cerrar siempre la botella, mantener en lugar fresco, oscuro y seco. Evitar luz directa y calor. Consumir preferentemente en los meses siguientes a su apertura.

• ¿La botella es reciclable?
  Sí. Vidrio y tapón (según normativa local). Recomendamos reutilizar la botella para aceites infusionados o vinagretas.

• ¿Qué hace diferente a OLIVA SÍ?
   Calidad certificada (ecológica y D.O.P.), foco en la excelencia sensorial y una identidad de marca/ediciones especiales que convierten cada botella en una experencia.